沉浸式光影餐廳是通過多臺投影設備將圖像內容投到各種形狀的介質上，通過投影融合技術，將內容展現在墻面、地面、餐桌、甚至天花板上，形成一種多角度、多層次且相互銜接的影響內容，讓用餐者有一種身臨其境的感覺，享受仿若穿越時空般感受亦真亦幻的夢幻空間所帶來的沉浸式體驗。

沉浸式光影餐廳，簡單來說，就是利用視覺、聽覺、觸覺甚至味覺等感官方式，來營造讓顧客參與其中的氛圍，為用戶提供多重感官的用餐體驗。沉浸式光影餐廳將藝術以通俗易懂的形式呈現出來，不僅為顧客帶來逼真、應景、隨意切換的用餐環境，也為餐廳吸引了客流，這也是用科技打造出的沉浸式空間的意義。

沉浸式光影餐廳的特點：

1. 實時性：實時性的互動，為沉浸式空間提供更加多元化的享受。且可以更換場景。

2. 沉浸感：身臨其境是沉浸式投影所能給用戶帶來的沉浸感體驗。仿佛真的置身其中。

3. 科技感：沉浸式投影系統呈現炫酷的畫面，為場所增添科技感。

4. 互動性：光影技術加動作捕捉系統可以讓觀眾參與其中，實現與投影內容的互動交流。

5. 趣味性：趣味性的游戲，活躍場所氛圍，聚集人氣，引發潮流。

6、可定制：沉浸式餐廳運用投影融合技術，將多變、不規則的畫面組合在一起，展示出一幅完整的畫面，可以適用于各種各樣的展廳環境，適應性強。

皓光數字可定制不同的主題變化視覺場景，滿足不同需求用戶的視覺體驗。同時主題場景與桌面、餐品結合，以3D桌面互動投影和餐品3D動畫的形式，用戶可以通過觸摸餐桌或身體上的動作，與虛擬影像進行互動，通過各種形式觸發動畫的改變，從以前信息的單方面傳遞，變成如今交互式的獲取信息，強化用戶的沉浸式感受，增加了餐廳的趣味性和互動體驗。