2017年8月9日，新加坡第一家運(yùn)用全息投影打造的餐廳正式開業(yè)了——新加坡花千代秘制烤魚店，作為旗下進(jìn)軍海外的第一家餐廳，運(yùn)用360°全息投影吸引了不少顧客前往嘗試，感受味覺與視覺的碰撞帶來的全新體驗(yàn)。

　　新加坡花千代秘制烤魚所引進(jìn)的全息投影是一種記錄被攝物體反射波光中全部信息的照相技術(shù)，可以通過記錄膠片完全重建，讓人感覺仿佛物體呈現(xiàn)在眼前一樣。通過不同的方位和角度觀察照片，可以看到被拍攝的物體的不同的角度，因此記錄得到的像可以使人產(chǎn)生立體視覺。全息投影的運(yùn)用讓人感到身臨其境，目前的3D全息投影廣泛的運(yùn)用與各種領(lǐng)域中，例如博物館、科技館等等，世界各地是餐廳也開始蠢蠢欲動，嘗試全新的技術(shù)。

　　隨著時(shí)代的變遷、社會的發(fā)展，科技的創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)的支持讓人們對餐廳的品味逐漸提高。餐廳也愈發(fā)的多元化，在吃得好、吃得飽、吃得健康的同時(shí)，還得吃得有情調(diào)、有氛圍。而3D全息投影作為高科技發(fā)展時(shí)代下的創(chuàng)新產(chǎn)物與餐廳的完美融合，為消費(fèi)者提供了“體驗(yàn)式用餐”的環(huán)境需求，使消費(fèi)者在享受美味的食物的同時(shí)，享受視覺上的盛宴。“我們引進(jìn)全息投影技術(shù)的靈感也是來自上海的一家全息投影餐廳”新加坡花千代秘制烤魚的經(jīng)理表示，“全息投影開始在慢慢的引入，可以感受到顧客們對這種新興科技的濃厚興趣，同時(shí)我們也希望打造一個(gè)‘體驗(yàn)型’用餐環(huán)境，為食客創(chuàng)作典雅的用餐環(huán)境”。

　　走進(jìn)新加坡花千代秘制烤魚店，與迎賓地毯不同是地面極具動感的投影，踏進(jìn)店面之時(shí)呈現(xiàn)了碧波蕩漾的池塘，有魚翔淺底的波動感。當(dāng)然，花千代的投影畫面不止這一種主題，近十個(gè)風(fēng)格迥異的主題畫面將為大家逐一播放，時(shí)而靜謐、時(shí)而躍動，四周環(huán)繞的全息投影帶你進(jìn)入不一樣的世界：有流光溢彩的都市麗景，有氣勢磅礴的山巔云海，有漫山遍野的怒放鮮花，有寧靜神秘的皚皚雪山。僅僅一頓飯的時(shí)間，食客們便能穿梭于神秘的熱帶雨林魚群，在碧海藍(lán)天中乘風(fēng)破浪直掛長帆，穿過落葉繽紛的楓樹林，在綠意盎然的竹林漫步遠(yuǎn)眺。在這樣變換萬分的場景中進(jìn)餐，能感受到滿滿的情調(diào)。不論是聚會還是約會，都是一處值得嘗試的優(yōu)質(zhì)餐廳。

　　新加坡花千代秘制烤魚餐廳通過3D全息投影技術(shù)打造出味覺與視覺的雙重享受，吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)顧。特別是當(dāng)代的年輕人們，越來越看中“體驗(yàn)式”的用餐。花千代秘制烤魚緊隨3D全息投影技術(shù)風(fēng)靡全球的潮流，帶給食客與眾不同的用餐體驗(yàn)。