號稱全球消費最高昂的餐廳SubliMotion，在西班牙Ibiza島的Hard Rock Hotel開門營業(yè)，每位消費高達2000美元，吸引了世界富豪前去體驗。

　　兩個半小時的餐飲“表演”

　　在西班牙地中海小島上“全世界最貴的餐廳”（Sublimotion）用餐，每人請準(zhǔn)備好1萬多人民幣來享用20道菜點。餐廳服務(wù)員身穿空乘制服，無論是餐廳裝飾、餐具和各類食品都極盡精致。每次用餐有27人為您提供長達兩個半小時的 “表演”。

　　變幻多彩的食物

　　客人們在燈光效果形成的一本巨大書上，用試管制作自己的血腥瑪麗，液氮冷凍的橄欖油澆在面包和西紅柿上，展現(xiàn)不同尋常的現(xiàn)代變化。單獨的橄欖油包裹懸掛在一個配有掛鉤的迷你晾衣繩上，慢慢傳遞給客人。

　　讓人驚奇的是懸空旋轉(zhuǎn)的飄到客人面前的甜點，它們會慢慢地減速至能夠享用。食物表面總是呈現(xiàn)纖細飄渺的氮云以及奇形怪狀的調(diào)和物，食物入嘴才知品嘗到的是什么。

　　視覺味覺多重感官體驗

　　入餐廳大門前，一道閃光，廚房窗戶從“毛玻璃”變成透明，接下來，燈光關(guān)閉，食客們服務(wù)員引入一部老式電梯。然后在不斷變幻的特技燈光和圖像效果的引導(dǎo)下步入四壁皆白的餐廳，激光則將食客名字“投影”到桌上。點菜就餐時，根據(jù)菜品不同，餐廳溫度濕度將自動調(diào)整，背景變幻成各具特色的高清圖像。

　　這家餐廳每次最多能接待12名客人，近期餐廳座位已被來自世界各地的富豪和名人預(yù)訂一空。

　　米芝蓮星級大廚坐鎮(zhèn)

　　SubliMotion由米芝蓮星級名廚Paco Roncero主理，不過餐廳消費如此高昂并不僅僅是有西班牙名廚坐鎮(zhèn)，聽來虛無的“感官料理”和燈光秀才是高價所在的關(guān)鍵。

　　根據(jù)不同的菜式變換投射的場景，營造出最恰當(dāng)?shù)姆諊�，�?wù)必讓食客感官全開，邊用餐邊享受視覺藝術(shù)盛宴，美食、藝術(shù)與科技的跨界讓體驗升華，激動人心的用餐體驗，還真值得一試。